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梁萌青
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- 所属机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
- 所在地区:山东省 青岛市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
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- 梁萌青常青郑珂珂
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- 饲料中硒的添加水平对鲈鱼生长性能及相关酶活性的影响被引量：59
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- 在基础饲料中分别添加硒至0．0mg·kg^-1、0．2mg·kg^-1、0．4mg·kg^-1、0．6mg·kg^-1、0．8mg·kg^-1和1．0mg·kg^-1，分别饲喂鲈鱼（Lateolabrax japonicus）10周，观察其对鲈鱼生长性能、肝脏及血液中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、肝脏谷胱甘肽还原酶（GR）、肝脏谷胱甘肽转移酶（GST）活性的影响。实验鲈鱼初始体质量为（26．5±1．02）g，实验结束后饥饿24h再进行测定。结果显示，SGR的最大值及FCR的最小值均出现在硒水平0．4mg·kg^-1饲料组，该组鱼体蛋白质含量也显著高于其他各组（P〈0．05）；硒水平为0-0．4mg·kg^-1饲料组鲈鱼的肝脏、血清中GSH-Px活性随着硒添加量的增加而提高，饲料硒水平为0．4mg·kg^-1时达到最高，当硒的添加水平继续提高到0．8～1．0mg·kg^-1时，鲈鱼的肝脏、血清中GSH-Px活性均显著下降（P〈0．05）；肝组织GR活性在饲料硒水平达到0．4mg·kg^-1时达到最高值，饲料硒水平为0．6mg·kg^-1时，GR的活性显著下降（P〈0．05）。建议鲈鱼饲料硒的适宜添加水平为0．4mg·kg^-1。
- 梁萌青王家林常青柳旭东麦康森
- 关键词：鲈鱼硒酶活性
- 水解鱼蛋白对大菱鲆生长、体组成及肌纤维组织形态结构的影响被引量：8
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- 本实验设计6种等氮等脂的饲料,研究水解鱼蛋白对大菱鲆(Scophthalmus maximusL.)生长、饲料利用、体组成和肌肉纤维组织形态结构的影响。实验设2个对照组,正对照组鱼粉为44%,负对照组鱼粉为22%;设4个实验组,PH18A组为22%的鱼粉和18%的水解鱼蛋白,PH4.5A组为22%的鱼粉和4.5%的水解鱼蛋白,PH4.5B组为17%的鱼粉和4.5%的水解鱼蛋白,PH18B组为0.5%的鱼粉和18%的水解鱼蛋白。研究结果表明,PH4.5A组和PH18B组的特定增长率无显著差异(P>0.05),但显著高于PH4.5B组和负对照组(P<0.05),显著低于正对照组和PH18A组(P<0.05);PH18A组的特定生长率显著高于正对照组(P<0.05)。正对照组和PH18A组的饲料效率、蛋白质效率和蛋白质沉积率无显著差异(P>0.05),但依次显著高于PH18B组、PH4.5A组和负对照组(P<0.05);摄食率的变化趋势则相反。PH4.5B组和负对照组的粗脂肪和粗蛋白含量无显著差异(P>0.05),显著低于正对照组和PH18A组(P<0.05)。6个处理组的大菱鲆肌肉总氨基酸、必需氨基酸和非必需氨基酸均无显著差异(P>0.05)。PH18A组的肌纤维横截面积显著高于PH18B组、正对照组、PH4.5A组、负对照组和PH4.5B组(P<0.05),而PH18B组显著高于PH4.5B组(P<0.05)。PH18A组和PH18B组的肌纤维密度显著低于PH4.5B组(P<0.05)。研究表明,在高植物蛋白饲料中4.5%和18%的水解鱼蛋白,均可以提高大菱鲆的饲料效率和蛋白沉积率,促进大菱鲆的生长,且18%的水解鱼蛋白好于4.5%;同时,18%的水解鱼蛋白促进大菱鲆肌肉纤维横截面积的增加,促进大菱鲆的肌肉纤维密度的降低,而4.5%的水解鱼蛋白对大菱鲆肌纤维的横截面积和肌纤维的密度均无显著的作用。
- 李本相卫育良梁萌青徐后国曲江波
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- 2017年
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- 梁萌青王家林常青
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- 郑珂珂梁萌青卫育良
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