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胡冰川
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- 所属机构:中国社会科学院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:经济管理
- 发文基金:国家自然科学基金
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- 本文选取中国畜牧业信息网2000年1月-2019年4月商品代肉雏鸡、活鸡和白条鸡价格数据,运用马尔科夫区制转换模型,分析了我国肉鸡产业价格波动的非对称性和持续性。结果表明:我国肉鸡价格波动不同阶段的波动风险和相互转移存在非对称性;我国肉鸡价格波动不同阶段的平均持续期和持续概率亦存在较大差异。因此,政府应当提高肉鸡产业风险防范,建立健全肉鸡价格识别和预警机制,把握肉鸡产业的宏观调控力度,维持肉鸡市场秩序,引导居民理性消费。
- 许伟胡冰川
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- 新修订的《食品安全法实施条例》解释了食品行业对于食品安全监管中的诸多疑惑,使食品安全监管政策的落地更具有可操作性。简单来看,我国食品安全情况不容乐观,受到诸如自然条件、社会环境、个体行为等影响,《条例》进一步明确主体责任、规范食品宣传方式、强化食品贸易节点管理、压实食品安全处置责任、完善食品安全治理体系,确保"舌尖上的安全"。
- 胡冰川
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- 周曙东吴强胡冰川崔奇峰
- 关键词:自由贸易区GTAP模型
- 全球农产品价格的历史回溯与规律解释被引量:2
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- 通过对比全球农产品价格波动的历史事实,可以发现造成极端价格波动的原因主要来自外生的冲击,其作用机制是在于特定因素对价格波动的影响放大。一般意义上的全球农产品价格波动的作用在于实现供需再平衡与信息再传递,属于内生机制。因此,与价格异常波动的作用机制并不一致。从趋势来看,随着生产效率提高,在需求趋于饱和条件下,农产品价格呈现出趋势性下降。透过当前全球农产品价格的波动与趋势,可以认为:主导全球农产品价格体系的主要原因是内生机制,面对新冠疫情,该机制将确保未来全球农产品价格的再一次回归。
- 胡冰川
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- 作为一种新型的农产品流通方式,农产品电商逐渐成为理论界和实践界共同关注的热点主题。本文运用Cite Space可视化软件和科学计量分析方法,对2000-2022年国内外农产品电商研究的时间分布、研究热点及知识基础进行比较分析。研究表明:虽然国内外该领域研究发展趋势大体一致,但国内学者更关注该领域研究,有引领该领域研究的趋势;研究热点方面,国内侧重于脱贫攻坚、乡村振兴等乡村发展、电商平台、大数据、跨境电商等主题,国外则更关注消费者、销售渠道、亚马逊生鲜等主题;研究前沿方面,国内外高被引文献基本均来自于中国作者,采用实证方法进行分析,但国内侧重基于计量模型和案例对比分析农民的增收效应、物流发展水平的测度、流通问题和发展问题等,而国外则侧重基于博弈论和竞争理论分析供应链的相关问题。未来我国农产品电商研究应在理论基础、研究方向等方面实现转变和突破。
- 刘会静胡冰川
- 关键词:CITESPACE
- 中国农产品市场分析与政策评价被引量:34
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- 近年来,中国农产品价格整体维持在较高水平;并且,在农产品(特别是粮食、棉花等大宗农产品)的市场运行中,出现了高产量、高消费、高进口、高库存的自相矛盾现象。与此同时,中国农业政策也面临着生产成本提高的"地板"与价格的"天花板"问题。为此,本文首先对最近—段时间全球及中国农产品市场运行状况进行简要的梳理,在此基础上着重对中国农产品市场的主要政策进行分析与评价。本文认为,中国农产品市场政策逻辑的隐含条件是农产品价格整体水平抬升,而在全球经济低迷、农产品价格长期下跌的背景下,整个中国农产品市场政策体系都会面临很大冲击,诸如价格倒挂、补贴"黄线"、农产品走私等。最后,着眼于中国农业生产的长远发展,本文认为,政策的着力点应当是保障农业生产能力和提高农业生产效率,单纯追求产出数量的增长并无意义。为此,未来应当建立农业风险共担、生产决策自主,能够综合运用监控、谈判、补贴、保险与信贷等政策工具的立体农业政策体系,即中国农业安全网。
- 胡冰川
- 关键词:农产品市场生产效率
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- 张运华陈在余胡冰川
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- 夏德峰胡冰川刘莉
- 关键词:影响因素线性概率模型
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- 生鲜产品电子商务,指用电商的手段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜果蔬、生鲜肉类等。生鲜电商曾是不被电商看好的领域,但随着中国传统食品行业一再出现食品安全危机,以及现代人们对食品销售安全性、便利性、服务性要求的提高,自2012年下半年开始,越来越多的企业开始投入做生鲜电商。但相比传统的销售方式,生鲜电商要充分发挥自身的优势,必须攻克诸多难题,如冷链配送,就一直被国际物流行业视之为该领域的"珠穆朗玛峰"地带。不过,从未来趋势看,生鲜电商虽然起步较晚,体量较小,但是成长速度很快,未来空间很大。
- 胡冰川
- 关键词:电子商务发展生鲜农产品食品安全危机生鲜产品食品行业