万利秀
作品数： 10被引量：67H指数：4
  • 所属机构:广东省农业科学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省粤港关键领域重点突破项目

相关作者

肖更生
作品数：718被引量：3,653H指数：28
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
徐玉娟
作品数：728被引量：3,448H指数：27
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
吴继军
作品数：615被引量：2,875H指数：26
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：发酵 桑椹 荔枝 荔枝汁 果汁
陈于陇
作品数：166被引量：714H指数：15
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：荔枝 保鲜 鲜切 气调包装 果蔬
裴小平
作品数：13被引量：80H指数：4
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：抗氧化肽 鸡肉蛋白 响应曲面法 活性评价 酶法制备
作品列表