汪长钢
作品数： 80被引量：182H指数：7
  • 所属机构:北京农业职业学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市教委科技计划面上项目

相关作者

罗红霞
作品数：217被引量：880H指数：14
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
句荣辉
作品数：132被引量：475H指数：12
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：柿子 淀粉 响应面法优化 主成分分析 马铃薯全粉
刘小飞
作品数：69被引量：318H指数：11
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：大球盖菇 面条 马铃薯全粉 湿面条 响应面法
王丽
作品数：207被引量：1,041H指数：18
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：花生 花生品质 淀粉 近红外光谱 马铃薯全粉
马长路
作品数：110被引量：321H指数：9
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：食品安全 物联网 大球盖菇 乳酸菌 PM2.5
作品列表