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孙正和
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- 所属机构:江苏理工大学生物与环境工程学院食品工程研究所
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家教育部博士点基金
相关作者
- 姜松
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- 作品数:20被引量:30H指数:4
- 供职机构:江苏理工大学
- 研究主题:留胚率 胚芽米 碾白 碾米机 糙米
- 田庆国
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- 作品数:19被引量:167H指数:7
- 供职机构:无锡轻工大学食品学院
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- 作品数:516被引量:1,386H指数:20
- 供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
- 研究主题:双孢蘑菇 马铃薯 导料槽 干燥机 免疫传感器
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- 作品数:3被引量:7H指数:2
- 供职机构:江苏理工大学农业工程研究院农产品加工工程研究所
- 研究主题:留胚率 精米加工 胚芽米 胚芽
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- 作品数:2被引量:0H指数:0
- 供职机构:江苏理工大学生物与环境工程学院食品工程研究所
- 研究主题:果品蔬菜 监测系统 贮藏保鲜 数据库