吴镝
作品数： 7被引量：13H指数：2
  • 所属机构:黑龙江省轻工科学研究院
  • 所在地区:黑龙江省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

吕伟民
作品数：142被引量：89H指数：5
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：发酵 饲料 保健酒 乙醇浸提 糖化液
赵云财
作品数：152被引量：202H指数：6
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：发酵酒 生产工艺 发酵 饮料 饲料
刘春宪
作品数：2被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：大豆粕 大豆蛋白活性肽 发酵处理 固形物 米曲
王宇
作品数：4被引量：4H指数：1
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：大豆粕 大豆蛋白活性肽 发酵处理 固形物 米曲
梁金钟
作品数：84被引量：390H指数：10
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA Γ-氨基丁酸 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
作品列表