-
张宏康
-

-

- 所属机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 王中瑗

- 作品数:48被引量:237H指数:9
- 供职机构:国家海洋局
- 研究主题:流动注射 火焰原子吸收 火焰原子吸收光谱法 测定水样 食品
- 方宏达

- 作品数:54被引量:370H指数:12
- 供职机构:国家海洋局
- 研究主题:珠江口 表层沉积物 流动注射 附近海域 火焰原子吸收
- 白卫东

- 作品数:880被引量:3,899H指数:23
- 供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
- 研究主题:黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
- 李里特

- 作品数:699被引量:5,416H指数:35
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
- 陈晓华

- 作品数:4被引量:11H指数:2
- 供职机构:仲恺农业工程学院
- 研究主题:面包 米粉面包 米粉 谷朊粉 面筋