-
肖军霞
-
-
- 所属机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 青岛市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 黄国清
- 作品数：137被引量：517H指数：13
- 供职机构：青岛农业大学
- 研究主题：微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
- 王世清
- 作品数：203被引量：801H指数：15
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
- 郭丽萍
- 作品数：77被引量：434H指数：12
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：香蕉皮 硫苷 食品营养学 教学改革 抗氧化性能
- 姜文利
- 作品数：104被引量：329H指数：11
- 供职机构：青岛农业大学
- 研究主题：自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
- 王凤舞
- 作品数：135被引量：501H指数：12
- 供职机构：青岛农业大学
- 研究主题：内生真菌 牡蛎 海带 乙酰胆碱酯酶 次生代谢产物
