王睦
作品数： 21被引量：17H指数：3
  • 所属机构:吉林大学
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家大学生创新性实验计划

相关作者

郭明若
作品数：77被引量：100H指数：5
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳清蛋白 酸奶 功能保健食品 菊粉 山羊奶
张铁华
作品数：226被引量：367H指数：10
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
高峰
作品数：129被引量：60H指数：4
供职机构：吉林大学
研究主题：酸奶 乳清蛋白 金刚石 高温高压 人参叶
林松毅
作品数：238被引量：757H指数：14
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
刘静波
作品数：602被引量：1,700H指数：19
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
作品列表