-
彭春秀
-

-

- 所属机构:云南农业大学园林园艺学院
- 所在地区:云南省 昆明市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 龚加顺

- 作品数:243被引量:1,379H指数:20
- 供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
- 研究主题:普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
- 谭超

- 作品数:76被引量:239H指数:9
- 供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
- 研究主题:普洱茶 茶褐素 咖啡 咖啡豆 红茶
- 王秋萍

- 作品数:44被引量:149H指数:7
- 供职机构:云南农业大学
- 研究主题:茶褐素 普洱茶 曲霉 液态发酵 沸水
- 高斌

- 作品数:85被引量:361H指数:11
- 供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
- 研究主题:内毒素 阳离子 普洱茶 膳食纤维 茶褐素
- 周红杰

- 作品数:249被引量:1,466H指数:22
- 供职机构:云南农业大学
- 研究主题:普洱茶 发酵 云南普洱茶 茶褐素 茶品质