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白建江
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- 所属机构:上海市农业科学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:上海市科学技术委员会基础研究重点项目
相关作者
- 朴钟泽
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- 供职机构：上海市农业科学院
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- 杨瑞芳
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- 供职机构：上海市农业科学院
- 研究主题：高抗性 水稻 抗性淀粉 淀粉 蛋白质
- 方军
- 作品数：41被引量：55H指数：4
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- 万常照
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- 研究主题：高抗性 抗性淀粉 水稻 淀粉 蛋白质
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- “优糖米”对Ⅱ型糖尿病人餐后血糖的影响被引量：14
- 2014年
- 选择42例Ⅱ型糖尿病患者和10例健康人作为试验组,比较研究了高抗性淀粉含量的"优糖米"和一般稻米对Ⅱ型糖尿病人控制餐后血糖和改善糖化血红蛋白(HhAlc)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)和血清抵抗素浓度等指标的效果。研究结果表明,"优糖米"的血糖生成指数(Glycemic Index,GI)为48.53±17.94,是一种低GI食物。食用"优糖米"的Ⅱ型糖尿病人的餐后血糖值显著低于一般稻米,而且长期食用"优糖米"显著改善Ⅱ型糖尿病人的HhAlc,TG、HDL-C、LDL-C和血清抵抗素浓度也得到改善,但无统计学意义。
- 施标孙志敏白建江杨瑞芳张小峰朴钟泽
- 关键词：抗性淀粉血糖血脂
- 水稻氮素高效利用QTLs定位及基因互作关系
- 本研究选用氮素利用效率高的籼稻品种多产稻和氮素利用效率低的粳稻品种TR22183为杂交亲本,通过单粒传方法构建的F9代遗传稳定的重组自交系/(RILs/)群体为材料,在营养液和田间栽培条件下对氮素籽粒生产效率等相关性状进...
- 白建江
- 关键词：水稻氮素利用效率QTL基因互作
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- 一种高抗性淀粉水稻两系不育系的选育方法
- 一种高抗性淀粉水稻两系不育系的选育方法，以优良两系不育系品种为轮回亲本，以高抗性淀粉水稻品种为抗性淀粉基因供体亲本，通过连续回交，结合分子标记辅助选择以及系统育种的方法，育成农艺性状、不育性与轮回亲本高度一致的、具有高抗...
- 杨瑞芳朴钟泽白建江方军
- 文献传递
- 以优糖米为原料的初加工产品开发研究被引量：8
- 2021年
- 优糖米富含抗性淀粉,是一种新型功能稻米。优糖米饭可以控制餐后血糖急剧升高,增加饱腹感,特别适合糖尿病患者食用。以优糖米为研究对象,对其蒸煮和食味品质进行分析,发现其直链淀粉淀粉含量高,米饭硬度高,黏度小,口感差。为了改善其食味品质,通过控制优糖米的含水量,焙炒制备出优糖米熟粉,并且通过对比研究获得优糖米熟粉的最佳食用方法。通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对比优糖米焙炒前后的挥发性香味物质,发现优糖米熟粉香味物质明显增加。优糖米熟粉食用方便,不仅具有焙烤的香味,而且其抗性淀粉质量分数为20%以上,可作为主要基料进一步开发出低血糖指数加工产品。
- 杨瑞芳朴钟泽万常照王亚李刚燮白建江
- 关键词：抗性淀粉血糖指数糖尿病
- 具有抗除草剂活性的小麦蛋白质、其编码基因及应用
- 具有抗除草剂活性的小麦蛋白质、其编码基因及应用，其为小麦乙酰羟基酸合成酶的突变体蛋白质，其氨基酸序列如SEQ ID No.1、SEQ ID No.2或SEQ ID No.3所示，该蛋白质源于小麦6号染色体6A、6B或6D...
- 方军朴钟泽万常照白建江杨瑞芳
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- 具有抗咪唑啉酮类除草剂活性的油菜蛋白质、其编码基因及应用
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- 方军朴钟泽万常照白建江杨瑞芳
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- 转cry1Ac1基因抗虫水稻的培育被引量：11
- 2014年
- 本研究以粳稻＂秀水134＂为受体材料,通过根癌农杆菌介导的遗传转化方法导入抗虫基因cry1Ac1,获得12个独立转基因株系。经过PCR确认转基因植株均为cry1Ac1阳性植株。半定量RT-PCR实验表明,目的基因在所有转化体中都能够表达。用荧光定量PCR分析拷贝数,结果表明有3个转化体携带单拷贝目的基因。通过TAIL-PCR方法对单拷贝转化体基因插入位点分析,发现其中一个转化体的目的基因插入到基因间区,位于第2染色体Os02G0539500（Chr.2：20858661~20860159）基因上游约2.4 kb处,未对受体材料的已知功能基因造成破坏。通过此单拷贝转化体自交后,从后代群体中获得纯系并进行田间农艺性状及抗虫性调查,结果显示此纯系抗虫效果佳,并且没有造成主要农艺性状的明显改变。研究结果表明,我们已经获得cry1Ac1基因在水稻植株中可以稳定表达,并且主要农艺性状没有明显改变的高抗虫水稻转基因材料。
- 杨瑞芳白建江朴钟泽李刚夑
- 关键词：水稻抗虫性
- 一种提高三系杂交稻中不育系纯度的方法及其应用
- 一种提高三系杂交稻中不育系纯度的方法及其应用，该方法通过杂交、回交将抗除草剂基因导入三系杂交稻的保持系B中，获得所述抗除草剂基因纯合的保持系Br；以保持系Br作为父本、以对应保持系的除草剂敏感的不育系A作为母本杂交，获得...
- 方军朴钟泽白建江杨瑞芳
- 文献传递
- 水稻淀粉分支酶SBE3基因的人工定点突变体及其应用
- 本发明公开了一种水稻淀粉分支酶SBE3基因人工定点突变体及其应用。所述水稻淀粉分支酶基因人工突变体通过采用CRISPR/Cas9基因靶向基因编辑技术对SBE3基因第8外显子修饰，使得第8外显子的碱基发生缺失而得到。本发明...
- 杨瑞芳朴钟泽白建江方军
- 文献传递
- 不同氮素水平条件下水稻苗期形态性状QTL分析被引量：1
- 2015年
- 利用水稻品种‘Dasanbyeo'和‘TR22183'为亲本构建的重组自交系(recombinant inbred line,RIL)群体及其分子连锁图谱,分别在高氮和低氮2种水平条件下对水稻苗期最大根长、根干重、茎(叶)干重和苗高进行QTL分析。结果表明:这4个苗期形态性状与不同氮素水平存在明显互作效应。高低2种氮素水平条件下共检测到2个茎(叶)干重、1个根干重、1个苗高和3个最大根长QTL,同时检测到1个根干重、1个茎(叶)干重和2个最大根长的高低不同氮素水平差值QTL。其中,高氮素水平下仅检测到1个与茎(叶)干重有关的QTL;低氮素水平下根干重的1个QTL与最大根长的1个QTL均定位在第10染色体RM239-S10023标记区间,可能存在基因的"一因多效"或"基因紧密连锁"现象。此外,高氮素水平下茎(叶)干重QTL与高、低氮素水平茎(叶)干重差值QTL均定位在第9染色体S09075A-S09075B标记区间,低氮素水平下2个最大根长QTL与2个高低氮素水平最大根长差值QTL分别定位在第12染色体RM101-S12075和S12012-S12011标记区间,定位在这2个染色体相关区域的QTL很有可能与水稻的氮素(缺氮)响应以及吸收利用相关。
- 赵峰白建江杨瑞芳石英尧朴钟泽
- 关键词：水稻苗期QTL分析氮素水平
