王维民
作品数： 196被引量：649H指数：11
  • 所属机构:广东海洋大学
  • 所在地区:广东省 湛江市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目

相关作者

谌素华
作品数：163被引量：560H指数：11
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
杨锡洪
作品数：183被引量：739H指数：14
供职机构：青岛科技大学
研究主题：壳聚糖 风味 虾头 麻痹性贝类毒素 羧甲基壳聚糖
钟赛意
作品数：202被引量：560H指数：13
供职机构：广东海洋大学
研究主题：鱼鳔 马尾藻 罗非鱼 类肝素 肝素
陈良
作品数：39被引量：52H指数：5
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：冷冻鱼糜 金鲳鱼 抗冻剂 凝胶强度 鱼糜制品
夏杏洲
作品数：93被引量：667H指数：14
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 番木瓜 促生长饲料添加剂 发酵制备 水产蛋白
作品列表