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胡亚平
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- 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖南省科技厅科技计划项目
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- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
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- 作品数:223被引量:1,091H指数:16
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
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- 供职机构:湖南农业大学
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- 作品数:327被引量:2,162H指数:22
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品