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李元莉
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- 所属机构:南京农业大学食品科技学院
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
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- 作品数:247被引量:1,929H指数:23
- 供职机构:南京农业大学食品科技学院
- 研究主题:乳酸菌 发酵 发酵剂 丹贝 瑞士乳杆菌
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- 作品数:80被引量:465H指数:13
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:乳酸菌 瑞士乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌发酵剂 发酵
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- 作品数:74被引量:458H指数:13
- 供职机构:南京农业大学食品科技学院
- 研究主题:乳酸菌 豆乳 乳酸菌发酵剂 瑞士乳杆菌 超声波
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- 作品数:107被引量:526H指数:14
- 供职机构:西北农林科技大学
- 研究主题:乳酸菌 酿酒酵母 细菌素 苹果渣 玉米黄色素
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- 作品数:93被引量:323H指数:10
- 供职机构:无锡市妇幼保健院
- 研究主题:牛奶 超声诊断 诺如病毒 弹性成像 基因型