孟祥晨
作品数： 253被引量：1273H指数：20
  • 所属机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

霍贵成
作品数：595被引量：3,380H指数：26
供职机构：东北农业大学
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李艾黎
作品数：102被引量：340H指数：10
供职机构：东北农业大学
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贡汉生
作品数：83被引量：355H指数：11
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朱德全
作品数：136被引量：238H指数：8
供职机构：佳木斯大学
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刘宁
作品数：341被引量：1,182H指数：16
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
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