-
刘丽
-

-

- 所属机构:湖南省水产科学研究所
- 所在地区:湖南省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 刘红芝

- 作品数:336被引量:1,028H指数:17
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
- 王强

- 作品数:492被引量:2,061H指数:24
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
- 胡晖

- 作品数:206被引量:452H指数:13
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:花生 花生蛋白 酵母 花生分离蛋白 白藜芦醇
- 石爱民

- 作品数:195被引量:475H指数:13
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:花生 花生蛋白 酵母 花生酱 花生分离蛋白
- 杨颖

- 作品数:53被引量:141H指数:8
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:花生 花生蛋白 高光谱成像 中性蛋白酶 复合蛋白酶