乔旭光
作品数： 233被引量：1219H指数：19
  • 所属机构:山东农业大学
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

卢晓明
作品数：40被引量：11H指数：2
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 发酵 大蒜 大蒜多糖 蒜片
张仁堂
作品数：148被引量：418H指数：10
供职机构：山东农业大学
研究主题：红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
郑振佳
作品数：81被引量：516H指数：13
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛蒡 多糖 活性评价 生物碱 类化合物
唐晓珍
作品数：117被引量：741H指数：15
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
徐志祥
作品数：178被引量：506H指数：11
供职机构：山东农业大学
研究主题：分子印迹 分子印迹聚合物 敌百虫 分子印迹技术 电化学传感器
作品列表