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沈忠勋
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- 所属机构:西北农林科技大学
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:杨凌农业科技开发基金
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- 作品数:648被引量:4,961H指数:39
- 供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
- 研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
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- 作品数:41被引量:66H指数:5
- 供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
- 研究主题:葡萄酒 干红葡萄酒 发酵过程 发酵 发酵罐
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- 作品数:28被引量:40H指数:4
- 供职机构:西北农林科技大学
- 研究主题:葡萄酒 干红葡萄酒 发酵罐 发酵过程 发酵
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- 作品数:58被引量:213H指数:7
- 供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
- 研究主题:葡萄酒 葡萄酒产业 消费者行为 葡萄酒市场 澳大利亚葡萄酒
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- 作品数:23被引量:52H指数:4
- 供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
- 研究主题:葡萄酒 发酵 葡萄酒厂 教学改革 窗体