关随霞
作品数: 77被引量:108H指数:8
  • 所属机构:河南科技大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:河南省 洛阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省科技攻关计划

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罗登林
作品数:238被引量:1,308H指数:21
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
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刘建学
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徐宝成
作品数:176被引量:773H指数:17
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研究主题:菊粉 近红外光谱 面团 超声 馒头
韩四海
作品数:123被引量:530H指数:15
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李佩艳
作品数:163被引量:711H指数:16
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照