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庄苏
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- 所属机构:南京农业大学动物科技学院
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家重点基础研究发展计划
相关作者
- 王恬
- 作品数：1,025被引量：5,818H指数：33
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院
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- 刘强
- 作品数：64被引量：380H指数：12
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院
- 研究主题：抗氧化 樱桃谷肉鸭 非淀粉多糖 屠宰性能 抗氧化能力
- 唐海翠
- 作品数：22被引量：80H指数：5
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- 庞学东
- 作品数：21被引量：71H指数：5
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院
- 研究主题：山羊 瘤胃 苹果酸 酵母培养物 山羊瘤胃
- 沈向真
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- 复合缓冲剂对奶山羊乳成分、血浆生化指标及激素含量的影响被引量：2
- 2017年
- 本试验旨在研究长期饲喂高精料饲粮下添加复合缓冲剂(碳酸氢钠20 g/d、氧化镁12 g/d、丁酸钠20 g/d)对奶山羊乳成分、血浆生化指标及激素含量的影响。选择8头安装门静脉及肝静脉瘘管处于泌乳中期的奶山羊随机分为2组,分别饲喂基础饲粮(高精料饲粮组,HG组)和基础饲粮+复合缓冲剂(高精料饲粮+复合缓冲剂组,BG组)。预试期为7 d,正试期为143 d。结果显示:与HG组相比,复合缓冲剂显著升高采食后010 h瘤胃液p H平均值(P<0.05);复合缓冲剂显著降低肝静脉血浆中非酯化脂肪酸的含量(P<0.05),对门静脉和肝静脉血浆中葡萄糖、β-羟丁酸含量无显著影响(P>0.05),对肝脏组织中甘油三酯和总蛋白含量无显著影响(P>0.05);复合缓冲剂显著降低门静脉血浆中胰岛素和胰高血糖素的含量(P<0.05),对门静脉和肝静脉血浆中胰岛素样生长因子1和生长激素的含量无显著影响(P>0.05);复合缓冲剂显著或极显著升高产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳非脂固形物率(P<0.05或P<0.01)。综合得出,在长期高精料饲粮饲喂条件下,由碳酸氢钠、氧化镁、丁酸钠组成的复合缓冲剂能通过影响奶山羊血浆生化指标及激素含量,影响体机营养物质代谢,最终有效提高产乳量与改善乳品质。
- 黎佳颖庄苏范程瑞王雨雨王保哲刘强
- 关键词：奶山羊乳品质
- 凹凸棒石黏土对饲料颗粒质量及樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响被引量：15
- 2018年
- [目的]本试验旨在研究日粮中添加不同水平的凹凸棒石黏土(凹土)对饲料颗粒质量及樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响。[方法]按照随机区组试验设计,将720只1日龄的樱桃谷肉鸭随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复30只。分别饲喂基础日粮(对照组)及添加5、10和20 g·kg^(-1)凹土的试验日粮。试验期42 d,1~14 d为前期,15~42 d为后期。试验结束时,每重复随机抽取1只公鸭屠宰,用于各项指标测定。[结果]与对照组相比,添加3种不同水平凹土均显著提高肉鸭前期饲料颗粒硬度以及降低前期饲料的含粉率(P<0.05),添加20 g·kg^(-1)凹土使后期饲料的颗粒硬度显著提高(P<0.05),但其他凹土添加水平对后期饲料的颗粒硬度及含粉率无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,添加3种不同水平的凹土对樱桃谷肉鸭的终末体质量、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响。与对照组相比,日粮中添加10 g·kg^(-1)凹土显著提高胸肌率、腿肌率与瘦肉率,添加20 g·kg^(-1)凹土显著提高腿肌率与瘦肉率,但对胸肌率没有影响(P>0.05),其中,就腿肌率而言,10 g·kg^(-1)凹土添加水平较20 g·kg^(-1)凹土添加水平提高显著。与对照组相比,添加3种水平凹土均显著降低胸肌的滴水损失,添加20 g·kg^(-1)凹土显著降低胸肌的蒸煮损失,添加10 g·kg^(-1)凹土显著降低胸肌的红度值(a*)和腿肌的滴水损失。与对照组相比,日粮中添加10和20 g·kg^(-1)凹土均显著提高胸肌的超氧化物歧化酶(SOD)活性,添加5 g·kg^(-1)凹土显著提高胸肌的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性;添加10 g·kg^(-1)凹土显著提高腿肌SOD活性,添加3种水平凹土均显著降低腿肌中丙二醛(MDA)含量。[结论]在本试验条件下,基础日粮中添加凹土能改善饲料颗粒质量,提高樱桃谷肉鸭的屠宰性能,改善肌肉品质,提高肌肉的抗氧化能力,对
- 王雨雨刘强王保哲范程瑞黎佳颖庄苏
- 关键词：凹凸棒石黏土樱桃谷肉鸭屠宰性能肌肉品质抗氧化性能
- 高精料条件下酵母培养物对山羊瘤胃发酵特性的影响
- 在高精料日粮条件下,以四头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究YC (0g／d、20g/d、30g/d和40g/d)对山羊瘤胃动态发酵特性的影响。结果表明,日粮中添加酵母培养物可显著提高瘤胃...
- 唐海翠庞学东庄苏王恬
- 关键词：山羊酵母培养物瘤胃发酵
- 文献传递
- 乌骨鸡对延缓果蝇衰老作用的研究被引量：17
- 2000年
- 本文分析比较了乌骨鸡和普通肉鸡的一般营养成分，并对乌骨鸡进行了延缓果蝇衰老的生物学实验。结果表明：（1）乌骨鸡肉中的微量元素Cu、Zn、Se、Ge及维生素（VB1、VB2、VB5、VE）含量明显高于AA肉鸡，而其它成分含量相近。（2）乌骨鸡和普通肉鸡相比能显著延长果蝇的平均寿命（P<0.05），但对最高寿命的延长作用不明显：乌骨鸡能提高果蝇的性活力，降低果蝇脂褐素含量（P<0.05），表明乌骨鸡能延缓果蝇的衰老作用。
- 徐幸莲陈伯祥庄苏
- 关键词：乌骨鸡延缓衰老果蝇营养成分生理功能
- 反刍动物蛋白质营养研究进展被引量：8
- 2013年
- 氨基酸是反刍动物所必需的营养素。日粮蛋白质一部分经瘤胃微生物降解后再合成MCP并与饲料中瘤胃未降解蛋白以及内源蛋白一起进入后段消化道消化成氨基酸与小肽并被肠道吸收,最后主要以氨基酸的形式吸收进入肠系膜静脉,汇入门静脉,经过肝脏的转化代谢后进入心脏,最终运送至全身外周组织并被利用。本文就反刍动物对饲料蛋白质的消化利用、氨基酸的吸收、肝脏和乳腺的氨基酸代谢以及乳蛋白调控的进行综述,为反刍动物蛋白质研究提供借鉴。
- 董文超庄苏张腾常广军颜瑞王恬
- 关键词：反刍动物氨基酸肝脏乳腺代谢
- 改性凹凸棒石对海兰褐蛋鸡生产性能、卵巢抗氧化能力和繁殖性能的影响
- 2024年
- 【目的】研究在基础日粮中添加改性凹凸棒石(MPal)对蛋鸡产蛋高峰前生产性能、卵巢抗氧化能力和繁殖性能的影响,为MPal在生产中的合理应用提供依据。【方法】将512只92日龄的海兰褐蛋鸡分为4组,每组8个重复,每个重复16只鸡,分别饲喂添加0、250、500、1000 mg·kg^(-1)MPal的日粮。试验从蛋鸡92日龄开始至168日龄结束,共77 d。【结果】(1)MPal二次提高了144~168日龄蛋鸡的产蛋率(P<0.05);(2)MPal二次增加了168日龄蛋鸡输卵管的长度(P<0.05),线性增加了140日龄蛋鸡白卵泡的数量和168日龄蛋鸡黄样卵泡的数量(P<0.05),二次增加了140日龄蛋鸡小黄卵泡的数量(P<0.05),线性和二次增加了140日龄蛋鸡黄样卵泡、总卵泡的数量和168日龄蛋鸡中黄卵泡的数量(P<0.05);(3)MPal线性提高了140日龄蛋鸡卵巢的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和168日龄蛋鸡卵巢T-AOC、T-SOD活性(P<0.05),线性增加了140日龄蛋鸡卵巢还原型谷胱甘肽(GSH)含量(P<0.05),二次提高了140日龄蛋鸡卵巢T-AOC和168日龄蛋鸡卵巢T-AOC、GSH-Px活性(P<0.05);(4)MPal线性提高了140日龄蛋鸡血清孕酮水平和168日龄蛋鸡血清促黄体生成素、促卵泡激素水平(P<0.05),线性和二次提高了140日龄蛋鸡血清雌二醇、促黄体生成素、促卵泡激素水平和168日龄蛋鸡血清雌二醇、孕酮水平(P<0.05);(5)MPal线性和二次降低了168日龄蛋鸡卵巢细胞凋亡率(P<0.05);(6)MPal线性上调了140日龄蛋鸡卵巢雌激素受体α(ERα)、雌激素受体β(ERβ)、孕酮受体(PR)、卵泡刺激素受体(FSHR)、雄激素受体(AR)的表达水平和168日龄蛋鸡卵巢FSHR、AR的表达水平(P<0.05),线性和二次上调了140日龄蛋鸡卵巢促黄体素受体(LHR)、细胞色素P450家族19亚家族A成员1(CYP19A1)的表达水平和168日龄蛋鸡卵巢ERα、ERβ、LHR的表达水平(P<0.05)。【结论】MPal对海兰褐蛋鸡�
- 李璐刘慧钟琦周岩民简谊龙庄苏
- 关键词：改性凹凸棒石蛋鸡抗氧化能力繁殖性能
- 不同精粗饲料对泌乳中期山羊氨基酸的代谢流向及乳蛋白含量的影响被引量：12
- 2012年
- 通过检测泌乳中期山羊血浆及乳中游离氨基酸含量的变化,探讨不同精粗比饲料对机体中氨基酸(aminoacids,AA)的代谢流向及乳蛋白的影响。选用泌乳中期山羊7只,随机分为2组,分别饲喂精粗比4∶6(低精料组)和6∶4(高精料组)日粮,颈静脉血管瘘采血,手工挤奶取奶样。Bradford法测定乳中总蛋白质浓度,RP-HPLC检测山羊血浆和乳中游离氨基酸的含量。结果表明,2组山羊血浆中均分离出14种游离氨基酸,乳中分离出8种游离氨基酸,不同精粗比饲料对血液或乳中游离氨基酸谱无明显影响。不同精粗比日粮情况下,除丙氨酸外,血液中游离氨基酸的含量均高于乳中同种氨基酸的含量;且血液中生酮氨基酸(Leu,Lys)、兼性氨基酸(Phe,Ile)和支链氨基酸(Leu,Ile和Val)含量显著或极显著高于乳中。高精料组除Gly和Ala外,其余氨基酸含量均低于低精料组;乳中总蛋白浓度略高于低精料组,但无统计学差异。表明血液中游离氨基酸为乳蛋白的合成提供了原料和能量保证。饲喂高精料日粮,血液中游离氨基酸含量较低,不利于乳蛋白含量和产量的提高。
- 张树坤姜雪元倪迎冬沈向真庄苏张源淑
- 关键词：不同日粮血浆乳蛋白游离氨基酸
- 可溶性玉米纤维对仔猪盲肠微生物多样性的影响被引量：4
- 2020年
- [目的]本试验旨在研究日粮中添加可溶性玉米纤维(Fibersol-2,Fib2)对仔猪盲肠微生物多样性、有机酸及肠道屏障功能的影响。[方法]选用28日龄、初始体质量为(9.65±0.44)kg的杜×长×大三元杂交仔猪448头,随机分为4组,每组8个重复,每个重复14头,分别饲喂4种日粮:基础日粮分别加0(对照组)、1、2和4 g·kg^-1 Fib2。预试期7 d,正试期28 d。[结果]在门水平上,日粮中添加Fib2显著降低软壁菌门和放线菌门的相对丰度(P<0.05,线性),提高拟杆菌门而降低厚壁菌门和变形菌门的相对丰度(P<0.05,线性和二次)。在科水平上,Fib2显著提高普雷沃氏菌科、拟杆菌科和紫单胞菌科的相对丰度而降低瘤胃菌科、毛螺菌科、梭菌科、丹毒丝菌科和unclassified Mollicutes RF9的相对丰度(P<0.05,线性),提高Bacteroidales S24-7 group的相对丰度(P<0.05,二次),提高乳杆菌科而降低消化链球菌科的相对丰度(P<0.05,线性和二次)。在属水平上,Fib2显著提高普氏菌属、拟普雷沃氏菌属、拟杆菌属和紫单胞菌属的相对丰度而降低瘤胃球菌属、Lachnospiraceae NK4A136 group、梭菌属和unknown genus的相对丰度(P<0.05,线性),提高unclassified Bacteroidales S24-7 group的相对丰度(P<0.05,二次),提高乳杆菌属和Prevotellaceae UCG的相对丰度,降低Eubacterium coprostanoligenes group、罕见小球菌属和地孢子菌属的相对丰度(P<0.05,线性和二次)。Fib2显著提高乳酸、乙酸、丙酸、戊酸、总挥发性脂肪酸(P<0.05,线性)、异丁酸和异戊酸含量(P<0.05,线性和二次)。在14 d时,Fib2显著降低血清D-乳酸、内毒素含量(P<0.05,线性)和二胺氧化酶活性(P<0.05,线性和二次)。Pearson相关性分析表明:盲肠微生物与有机酸及肠道渗透性之间存在相关关系。[结论]在本试验条件下,日粮中添加Fib2改变仔猪盲肠微生物菌群结构,提高有机酸浓度,降低肠道渗透性,最终改善仔猪肠道健康。
- 颜桂花邢恒涛刘强孙文恺刘洋庄苏
- 关键词：微生物多样性有机酸仔猪
- 高精料条件下酵母培养物对山羊瘤胃发酵特性的影响被引量：4
- 2006年
- 在高精料日粮条件下,以4头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究酵母培养物对山羊瘤胃液动态发酵特性的影响。结果表明:日粮中添加酵母培养物可显著提高瘤胃液pH值,降低瘤胃液氨氮和乳酸浓度。6h时,30和40g/d试验组pH值分别较对照组提高0.29(P<0.05)和0.30(P<0.05);2h时,20、30和40g/d试验组氨氮浓度分别较对照组降低6.11%(P<0.05)、10.48%(P<0.05)和12.63%(P<0.05)。酵母培养物提高了瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度,4h时,20g/d试验组TVFA浓度较对照组提高21%(P<0.05);18h时,30g/d试验组TVFA浓度较对照组提高28%(P<0.05)。
- 唐海翠庞学东庄苏王恬
- 关键词：山羊酵母培养物瘤胃发酵
- 高精料日粮诱发泌乳期山羊产生亚急性瘤胃酸中毒(SARA)对山羊血浆中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活力的影响
- 谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)是广泛存在于动物线粒体中重要的氨基酸转氨酶，在机体蛋白质代谢中起重要作用。本试验旨在研究高精料日粮诱发泌乳期山羊产生亚急性瘤胃酸中毒后，对血浆中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活力的影响。...
- 张腾董文超常广军陶慧田金可庄苏王恬
- 关键词：亚急性瘤胃酸中毒谷丙转氨酶
