姜文广
作品数： 63被引量：300H指数：11
  • 所属机构:烟台张裕集团有限公司
  • 所在地区:山东省 烟台市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:烟台市科学技术发展计划项目

相关作者

李记明
作品数：143被引量：1,124H指数：20
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
于英
作品数：39被引量：153H指数：8
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
沈志毅
作品数：36被引量：105H指数：7
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 蛇龙珠 干红葡萄酒 香气成分
孙舒扬
作品数：66被引量：142H指数：8
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：果酒 生物胺 樱桃酒 短乳杆菌 酿造方法
赵虎
作品数：11被引量：30H指数：4
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄 葡萄酒 橡木 总酚 葡萄酒酿造
作品列表