武伟
作品数: 12被引量:89H指数:6
  • 所属机构:华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省自然科学基金

相关作者

杨连生
作品数:270被引量:2,089H指数:23
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
谭龙飞
作品数:53被引量:316H指数:10
供职机构:广州城市职业学院
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肖智星
作品数:28被引量:117H指数:5
供职机构:广东省社会科学院
研究主题:共享 组织文化 轮椅 商业模式 电子信息产品制造业