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茶皂素的生物活性及应用
2024年
茶皂素广泛存在于山茶、油茶等山茶科植物中,目前主要从茶籽粕和茶籽壳中提取,是一种植物次生代谢物。茶皂素有多种生物活性,因此在不同领域都有广泛运用,文章主要从茶皂素的生物活性以及目前在生产领域的应用情况进行综述,以期为茶皂素的进一步研究和有效利用提供参考。
赵亚鑫赵楠杉梁宗锁张海花郭建军
关键词:茶皂素生物活性
混菌发酵对油茶粕中茶皂素表面活性指标和抗氧化活性的影响
2024年
采用水提、醇提、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)发酵、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei,LC)发酵和混菌(LP+LC,1∶1)发酵提取油茶粕中的茶皂素,对比分析提取液中的主要成分差异,并对水提、醇提、混菌发酵茶皂素提取物的表面活性指标和抗氧化性能进行测定。结果表明,混菌发酵液中茶皂素含量为(21.86±0.39)mg/mL,显著高于水提液、醇提液和单菌发酵液(P<0.05),各提取液中多糖、多酚、黄酮、蛋白质含量具有较大差异。相比于水提和醇提茶皂素,混菌发酵提取茶皂素样品具有更高的纯度(75.2%)和提取率(14.12%),其水溶液具有更低的表面张力(39.2 mN/m)、更优异的起泡性(128%)和稳泡性能(96.9%)。混菌发酵茶皂素对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基的清除能力优于水提茶皂素,低于醇提茶皂素。对于羟自由基清除能力和还原力而言,发酵茶皂素优于另外两者,在4 mg/mL质量浓度下与抗坏血酸的测试结果相当。该研究为微生物发酵法应用于茶皂素的工业化提取提供了理论依据。
韩帅鹏曾万祥伍丹惠蓝秀权华涛程建华周心慧周辛
关键词:油茶粕茶皂素发酵水提法抗氧化活性
大豆皂甙对蛋鸡免疫功能的影响及其在鸡蛋中的沉积效果
2024年
本研究旨在探究大豆皂甙(SS)对蛋鸡免疫功能的影响,并探究其在鸡蛋中的沉积效果。将270只21周龄海兰灰蛋鸡随机分为3个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组(CTR组)饲喂基础饲粮,50 SS和500 SS组分别在基础饲粮中添加50和500 mg/kg SS。试验期10周。结果显示:1)50 SS组血清β-防御素1(β-DF1)含量显著高于CTR组(P<0.05)。2)50 SS和500 SS组下丘脑叉头盒蛋白1(FOXO1)和白细胞介素-10(IL-10)的基因表达水平显著高于CTR组(P<0.05),500 SS组脾脏FOXO1、叉头盒蛋白3(FOXO3)和IL-10的基因表达水平显著高于CTR组(P<0.05)。3)500 SS组血液血红蛋白(HGB)含量显著高于CTR组(P<0.05),50 SS组血液红细胞平均血红蛋白浓度(MCHC)显著高于CTR组(P<0.05)。4)500 SS组鸡蛋中的大豆皂甙Ⅰ、大豆皂甙Ⅴ、大豆皂醇A、大豆皂醇B含量显著高于CTR组(P<0.05)。综上所述,在蛋鸡饲粮中添加50和500 mg/kg SS可改善蛋鸡免疫功能。此外,饲粮中添加500 mg/kg SS可使SS沉积到鸡蛋内,且SS可被转化成大豆皂醇沉积到鸡蛋内。
刘诚傲郭宸宇周晗聪段元亮郭双双张正帆查宇李鹏丁斌鹰
关键词:大豆皂甙蛋鸡免疫功能
负载藜麦皂苷Pickering乳液的制备、性质表征和体外消化特性被引量:4
2024年
由于藜麦皂苷具有苦味,对人体黏膜有刺激性作用,研究用新型Pickering乳液递送系统包埋藜麦皂苷。制备了不同藜麦皂苷添加量、大豆油含量的多组乳液。通过表征乳液的包埋率、粒径、流变、微观结构、色度和苦味值对乳液性质进行研究,通过模拟体外消化实验测定负载藜麦皂苷Pickering乳液中藜麦皂苷在消化过程中的释放情况和生物利用率。结果表明,藜麦皂苷含量为1%(w/v)、大豆油含量为80%(v/v)的Pickering乳液(1%-80%)具有最高的包埋率、最小的粒径、最致密的微观结构和最稳定的乳液状态,并且可以有效遮盖藜麦皂苷的苦味。1%-80%组负载藜麦皂苷Pickering乳液在消化过程中藜麦皂苷释放较为缓慢,藜麦皂苷释放百分比较高且其生物利用率较高。因此,1%-80%组负载藜麦皂苷Pickering乳液具有良好的性质,可以作为递送系统包埋藜麦皂苷,在食品工业、医药领域上具有广阔的应用前景。
隋心宋士新陶立王严超于雷
关键词:荞麦蛋白包埋率体外消化
三七总皂苷上调浓缩生长因子释放促进大鼠骨折愈合被引量:1
2024年
背景:研究表明,三七总皂苷和浓缩生长因子均能促进骨折愈合,但是目前关于两者共同干预骨折愈合的研究较少,三七总皂苷可能通过在某段时间内促进浓缩生长因子相关因子的释放来达到加快骨折愈合的目的。目的:观察三七总皂苷对浓缩生长因子释放,以及对大鼠骨折愈合的影响。方法:8周龄SD大鼠18只,编号后随机分为三七总皂苷组、模型对照组以及空白组。三七总皂苷组给予三七总皂苷灌胃2周,模型对照组给予生理盐水2 mL灌胃2周,空白组正常饲喂。2周后三七总皂苷组与模型对照组同时采血离心获取浓缩生长因子备用,继续正常饲喂1周,然后对所有大鼠进行股骨骨折造模处理,三七总皂苷组与模型对照组植入自体浓缩生长因子,并用ELISA法检测1 h及1,3,5,7,9,11 d生长因子释放量;通过观察术后2个月X射线片及骨组织苏木精-伊红染色结果,评估骨折愈合情况。结果与结论:①生长因子释放情况:三七总皂苷组的血管内皮生长因子A和转化生长因子β在第7,9,11天的释放浓度高于模型对照组(P<0.05),血小板衍生生长因子BB在第5,9,11天的释放浓度高于模型对照组(P<0.05),碱性成纤维细胞生长因子在1-11天的释放浓度均高于模型对照组(P<0.05);②骨折愈合情况:术后2个月行X射线片检查,三七总皂苷组的骨折愈合情况优于模型对照组,两组均优于空白组;取材苏木精-伊红染色发现,三七总皂苷组成骨细胞生成量大于模型对照组,两组均大于空白组;③提示三七总皂苷可以上调浓缩生长因子相关因子的释放浓度,三七总皂苷干预后的浓缩生长因子对促进大鼠骨折愈合更有优势。
王钟庆熊贤梅张严李世杰马立琼卢泽声高怡加
关键词:三七总皂苷骨折愈合动物模型
三七皂苷成分及临床药理作用研究进展
2024年
三七作为传统中草药现已受到医药界的共同认可和关注,现代植物化学研究表明三七皂苷是三七的主要化学成分。现代药理研究及临床应用发现,其具有抗癌、抗氧化及治疗心血管疾病等作用。综述三七主要化学成分和药理作用的研究进展,以期为三七的临床应用及后期研究提供帮助。
郭玺刘盼茹唐乙朝王海丹郭云柯殷爱玲李永明胡静周伟虞鹤鸣
关键词:三七皂苷化学成分药理作用
桔梗总皂苷对痛风性关节炎小鼠的影响机制研究被引量:1
2024年
研究桔梗总皂苷对痛风性关节炎小鼠的影响及基于NLRP3/ASC/caspase-1途径的抗炎作用。将小鼠分为空白组、模型组、秋水仙碱(1 mg/kg)组和桔梗皂苷(25、50、100 mg/kg)组,连续灌胃7 d。在第5 d灌胃1 h后,将小鼠麻醉,踝关节处消毒后将MSU注射到关节中。通过测量关节肿胀程度和检测炎症因子、过氧化物因子和相关蛋白的表达水平,阐明桔梗总皂苷治疗痛风性关节炎的抗炎作用。结果表明,桔梗总皂苷能有效减轻肿胀,降低炎症因子和过氧化物水平。桔梗总皂苷能够改变炎症区域的细胞形态,踝关节处的NLRP3、ASC、caspase-1和IL-1β的蛋白质水平也显著降低。因此桔梗总皂苷能有效缓解MSU引起的痛风性关节炎,其机制与NLRP3/ASC/caspase-1途径上的蛋白减少有关。
孙萍徐慧刘洋张婷婷王珊珊李泽润聂玉朋刘建军
关键词:桔梗总皂苷痛风性关节炎炎症反应炎症通路
油茶果壳中齐墩果烷三萜皂苷抗炎活性及作用机制研究
2024年
该研究以脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的小鼠腹腔巨噬细胞RAW 264.7细胞为炎症模型,采用Griess实验、酶联免疫吸附实验(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)、Western blotting和免疫荧光等技术,评价油茶果壳3-O-β-D-葡萄糖苷(1″→6′)α-L-鼠李糖基27-羟基齐墩果酸-28-O-β-D-葡萄糖苷(3-O-β-D-glucopyranosyl(1″→6′)α-L-rhamnosyl 27-hydroxy oleanolic acid-28-O-β-D-glucopyranoside,OA)的抗炎活性。实验设置对照组、LPS组和OA组(5、10、20和40μmol/L)。结果显示,不同浓度OA处理对脂多糖诱导的一氧化氮(nitric oxide,NO)、前列腺素E2(prostaglandin E2,PGE2)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)和白细胞介素1β(interleukin-1β,IL-1β)分泌具有一定的抑制活性,当浓度为20或40μmol/L时,OA对脂多糖诱导的炎症小体nod样受体家族,含pyrin结构域3(NOD-like receptor family,pyrin domain containing 3,NLRP3)和半胱天冬酶1(cysteine aspartate protease 1,Caspase 1)蛋白表达的抑制活性较好;当药物处理1 h和6 h时,OA显著下调了胞外信号调节激酶(extracellular signal regulated kinase,ERK)和p38蛋白(p38 protein,p38)磷酸化水平,当药物处理2 h时,OA对p38和Jun氨基端激酶(Jun N-terminal kinase,JNK)磷酸化水平具有抑制活性;而且药物处理6 h时,不同浓度OA对脂多糖诱导的RAW 264.7细胞核因子-κB(nuclear factor-κB,NF-κB)核转位具有明显的阻滞作用。这些结果揭示了OA的抗炎活性,为针对性开发油茶果壳资源和以OA为基础的活性产品提供了科学依据。
谢传奇吴来昌徐志勇李泓序韩晓丹胡居吾熊伟吴磊
关键词:三萜皂苷抗炎活性脂多糖
糖苷水解酶家族基因AghyGH1a参与莲草直胸跳甲对皂苷的代谢
2024年
为了解植物化合防御物质皂苷对专食性天敌莲草直胸跳甲Agasicles hygrophila的防御作用,测定莲草直胸跳甲2龄幼虫取食皂苷后的排泄和肠道变化,利用转录组测序筛选参与皂苷代谢的候选基因,并采用RNA干扰技术鉴定候选基因功能。结果发现,取食皂苷导致莲草直胸跳甲幼虫排泄量增加,肠道畸变,排泄量与取食皂苷浓度正相关。转录组测序发现,与对照相比,取食100 mmol/L皂苷处理的莲草直胸跳甲幼虫肠道有496条差异表达基因,其中261个上调基因和235个下调基因。GO分类和KEGG分类分析发现糖苷水解酶家族1(glycoside hydrolase family1,GH1)基因集中在碳水化合物水解通路。利用RNA干扰技术鉴定发现,莲草直胸跳甲AghyGH1a基因沉默可导致幼虫取食皂苷后排泄量增加,肠道内容物颜色更暗沉。表明莲草直胸跳甲AghyGH1a参与皂苷代谢。
李泽坤孙利媛王苑馨贾栋杨军马瑞燕
关键词:莲草直胸跳甲皂苷转录组糖苷水解酶RNA干扰
知母皂苷B-Ⅱ通过激活cAMP/PKA/CREB途径减轻大鼠脑缺血再灌注诱导的损伤
2024年
目的观察知母皂苷B-Ⅱ(TB-Ⅱ)通过抑制cAMP/PKA/CREB途径减轻对脑缺血再灌注大鼠损伤(CIRI)的疗效。方法将大鼠随机分为6组:假手术组,模型组,TB-Ⅱ低、中、高剂量组,尼莫地平组。采用“Longa”线栓法建立大鼠大脑中动脉闭塞模型后,检测各组大鼠神经功能评分,脑梗死面积、脑含水量、脑埃文斯蓝(EB)含量测定;通过免疫荧光染色观察大脑神经元结构损伤及神经元凋亡情况;通过ELISA检测和Western Blot检测炎症因子及相关通路蛋白水平表达。结果与假手术组比较,模型组EB含量增加(P<0.05);与模型组比较,尼莫地平组脑含水量、EB含量、脑梗死面积等均降低(P<0.05,P<0.01),中、高剂量组脑含水量降低(P<0.05),各剂量组EB含量、脑梗死面积均降低(P<0.05,P<0.01);TB-Ⅱ各组均不同程度地下调IL-1β、IL-6和TNF-α等炎症因子的分泌(P<0.05),并通过PKA/CREB通路,降低AQP-4蛋白的表达(P<0.05)。结论本研究揭示了TB-Ⅱ通过cAMP/PKA/CREB通路,减轻大鼠脑缺血再灌注损伤的作用机制。
刘洁胡毅胡毅贺小艳丁玲曹烈臻李小亚范颖张作文
关键词:脑缺血再灌注尼莫地平

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付宏征
作品数:80被引量:638H指数:15
供职机构:北京大学基础医学院天然药物及仿生药物国家重点实验室
研究主题:化学成分 化学成分研究 药理作用机制 NEW 药物活性
吴琼
作品数:11被引量:43H指数:4
供职机构:北京大学第三医院
研究主题:NEW 舒芬太尼 靶控输注 SAPONIN 药代
刘忠荣
作品数:35被引量:215H指数:10
供职机构:昭通学院
研究主题:光合作用 亚硫酸氢钠 山奈 温州蜜柑 缺磷胁迫
丁立生
作品数:297被引量:2,129H指数:26
供职机构:中国科学院成都生物研究所
研究主题:化学成分 化学成分研究 二萜生物碱 中药 鲱鱼精DNA
付铁军
作品数:10被引量:190H指数:6
供职机构:中国科学院成都生物研究所
研究主题:地奥心血康 黄芪注射液 中药 甾体皂苷 GC-MS分析