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许钟
作品数:117被引量:758H指数:21
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
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杨宪时
作品数:225被引量:1,434H指数:25
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
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郭全友
作品数:232被引量:1,209H指数:21
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研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 货架期 南极磷虾 冷藏
曹敏杰
作品数:396被引量:878H指数:17
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸