搜索到608篇“ 马铃薯贮藏“的相关文章
- 一种马铃薯贮藏装置
- 本实用新型涉及贮藏装置技术领域,具体的说是一种马铃薯贮藏装置包括底架,所述底架上通过固定结构安装有四个安装杆,所述固定结构包括固定杆,所述底架上滑动连接有四个固定杆,所述固定杆与安装杆之间卡合,所述底架上滑动连接有两个滑...
- 叶仁帕拉永亮孟根花尔
- 一种马铃薯贮藏药剂处理装置
- 一种马铃薯贮藏药剂处理装置,包括:雾化器、进药管、贮样箱、缓存间以及上盖;所述缓存间设置有进药口与出药口,所述进药管连通所述雾化器和所述进药口,所述贮样箱设置于所述缓存间之上,所述贮样箱内设置有进药通道,所述进药通道与所...
- 闫雷邹莹张远学王甄郝苗张等宏沈艳芬高剑华宋威武肖春芳杨国才陈火云
- 一种马铃薯贮藏库空气扰流装置
- 本实用新型涉及贮藏库技术领域,提出了一种马铃薯贮藏库空气扰流装置,包括放置板,所述放置板的底部固定连接有三个支撑板,三个所述支撑板上均开设有两个通槽,所述支撑板上设置有固定装置,所述固定装置包括八个固定架,其中四个所述通...
- 刘言冯奎汪扬媚董红平刘绍文杨勇张荣胡玲
- X射线辐照对彩色马铃薯贮藏保鲜效果的影响被引量:1
- 2024年
- 为探究不同剂量X射线辐照对彩色马铃薯发芽和贮藏品质的影响,本研究以彩色马铃薯黄玫瑰3号、紫玫瑰3号、红玫瑰5号和普通马铃薯为试验原料,采用0、100、300、500 Gy不同剂量的5 MeV电子束转靶X射线处理,将处理后的马铃薯贮藏于常温(20±2)℃、相对湿度为80%~90%的条件下,分析贮藏期的发芽率、失重率、硬度、VC含量、干物质含量和呼吸强度的参数变化,研究X射线辐照处理对马铃薯外观品质、营养品质的影响及贮藏保鲜效果。结果表明:X射线辐照处理降低了马铃薯贮藏中后期的呼吸强度,延缓了贮藏过程中的失重、硬度下降及VC含量的损失,其中黄玫瑰3号、紫玫瑰3号、红玫瑰5号和普通马铃薯100 Gy辐照处理组与对照组相比,失重率分别降低12.76%、5.31%、6.05%和1.43%,贮藏末期相对贮藏初期硬度下降程度分别降低12.98%、6.40%、8.34%和7.13%,VC含量损失率分别降低17.71%、22.80%、13.52%和14.65%;4个品种马铃薯经过不同剂量X射线辐照处理后,贮藏至240 d以上均未出现发芽现象;100 Gy低剂量X射线辐照处理即可达到理想的抑芽效果,且延缓失重、硬度下降方面均优于300、500 Gy,可作为彩色马铃薯和普通马铃薯辐照保鲜工业应用的推荐工艺剂量。本研究工作为X射线辐照技术在彩色马铃薯贮藏保鲜中的应用提供了理论依据和技术指导。
- 蔚江涛白俊青李奎牛伟康璐瑶寇莉萍王瑞瑶李世超王冬冬候德华陈勤
- 关键词:彩色马铃薯X抑芽贮藏保鲜
- 基于能量代谢探究不同温度下马铃薯贮藏品质变化规律被引量:1
- 2024年
- 能量代谢水平与马铃薯块茎采后贮藏品质优劣密切相关。为探讨不同贮藏温度下马铃薯品质及能量代谢之间的关系,研究了0℃、4℃和20℃贮藏温度下,马铃薯块茎生理和品质相关指标,以及块茎组织内能量代谢相关酶、物质及能荷的变化规律。结果表明,与20℃处理相比,4℃贮藏可有效抑制马铃薯茎肉硬度下降和呼吸强度上升,并有效保持马铃薯块茎中能量代谢酶H^(+)-ATPase、Ca^(2+)-ATPase、细胞色素氧化酶和琥珀酸脱氢酶较高活性水平,提高了马铃薯块茎组织内三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、磷酸腺苷(AMP)含量及维持较高能荷;与4℃处理相比,0℃处理中马铃薯呼吸强度增加2.66 mg/(kg·h)、可溶性总糖含量增高51.67 g/kg,并导致能量代谢相关酶活力下降,引起能量代谢水平降低,不利于长期贮藏;20℃贮藏条件下,贮藏前期明显加快了马铃薯块茎呼吸速率和糖类物质的消耗,后期促使块茎过早萌发,能量亏缺严重,贮藏品质劣变严重。因此,4℃贮藏温度是良好贮藏品质,维持马铃薯块茎较高的相关酶活力及能荷水平最适温度指标。
- 陈熙苏宇萌郭家如赵迎丽杨志国杜培兵白小东王亮
- 关键词:贮藏温度马铃薯能量代谢
- 芥末精油组合物及其在马铃薯贮藏保鲜中的用途
- 本发明涉及作物保鲜技术领域,具体涉及芥末精油组合物及其在马铃薯贮藏保鲜中的用途。本发明发现芥末精油通过自由挥发的方式作用于马铃薯,可以抑制马铃薯在贮藏过程中的发芽现象,可开发绿色高效的新型马铃薯抑芽剂。
- 胡宏海 赵瑞璇 周卉卉刘伟刘倩楠
- 外源亚精胺对马铃薯贮藏期品质的影响
- 2024年
- 以甘农薯7号(GNS7)、云薯104(YS104)、云薯505(YS505)、黔芋7号(QY7)、威芋3号(WY3)共5种马铃薯的薯块为试验材料,研究亚精胺对贮藏期薯块品质的影响,并综合评价其耐储性。结果表明:与对照组(喷施等量清水)相比,喷施外源亚精胺后,YS505贮藏42~84 d、QY7贮藏第84天失水率极显著降低,而GNS7贮藏28~84 d失水率极显著升高;YS505贮藏第28天和QY7贮藏第84天发芽率极显著下降,GNS7和YS505贮藏第84天,QY7贮藏第42天、第84天单薯发芽数极显著降低,GNS7贮藏第56天、WY3贮藏第84天和QY7贮藏14~56 d蛋白质含量极显著增加,GNS7贮藏14~84 d、QY7和WY3贮藏28~84 d、YS505贮藏第84天维生素C含量均有所增加,GNS7和QY7贮藏28~84 d、WY3贮藏14~56 d和YS505贮藏第28天淀粉含量极显著增加,干物质含量和硬度总体变化不大,而还原糖含量有升有降。隶属函数综合分析表明,喷施外源亚精胺可提高GNS7、YS505、QY7和WY3贮藏期品质。
- 刘怒安刘聪聪陈明俊叶夕苗阳腾
- 关键词:外源亚精胺马铃薯贮藏保鲜
- 马铃薯贮藏质量与生育期间施肥的关系
- 2024年
- 为更好协调马铃薯高产栽培与高效贮藏的关系,从块茎保鲜、抑芽、防腐、降低还原糖含量、减少质量损失等方面系统总结了马铃薯生产中有机肥施用,氮、磷、钾肥应用以及微量元素处理对马铃薯贮藏质量影响的研究进展。其中,生育期施用有机肥是减少块茎贮藏期干物质消耗、提升贮藏质量的有效策略;氮、磷、钾肥的平衡施用有助于减少贮藏期间块茎质量的损失和降低腐烂率;钾肥有助于降低块茎贮藏期间的发芽率,而氮、磷肥效果正好相反;施用钙肥可提升块茎的耐贮性及加工品质,镁的施用效果与钙相似。
- 于静刘坤樊明寿
- 关键词:马铃薯养分管理贮藏质量
- 寒旱区马铃薯贮藏库热湿耦合机理及时空变化规律研究
- 马铃薯是我国的第四大主粮,内蒙古自治区是马铃薯的主产区之一,因马铃薯品质好而具有广泛的市场。改善马铃薯贮藏库结构,提升马铃薯贮藏品质,对促进马铃薯产业发展、提升马铃薯种植的经济效益具有重要意义。马铃薯在贮藏期间易发生腐烂...
- 孙云峰
- 关键词:马铃薯热湿耦合
- 马铃薯贮藏与加工
- 本书分为马铃薯贮藏与保鲜、马铃薯加工两部分。内容包括:马铃薯收获、马铃薯采后特性、马铃薯贮藏设施、马铃薯鲜切半成品加工、马铃薯复合薯片加工、马铃薯速冻薯条加工等。
- 杨炳南
相关作者
- 田世龙
- 作品数:174被引量:519H指数:13
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:马铃薯 抑芽剂 抑芽 贮藏 马铃薯块茎
- 程建新
- 作品数:92被引量:203H指数:8
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:马铃薯 贮藏 马铃薯块茎 抑芽 马铃薯贮藏
- 李守强
- 作品数:132被引量:360H指数:11
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:马铃薯 贮藏 抑芽剂 马铃薯块茎 抑芽
- 陈彦云
- 作品数:140被引量:766H指数:17
- 供职机构:宁夏大学生命科学学院
- 研究主题:马铃薯 罗布麻 耕作 牧草 土壤酶活性
- 李梅
- 作品数:195被引量:573H指数:13
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:马铃薯 贮藏 抑芽 马铃薯块茎 抑芽剂