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崔艳丽
作品数:126被引量:239H指数:10
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徐广涛
作品数:42被引量:27H指数:2
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研究主题:食品工业 饮料工业 啤酒 食品添加剂 食品添加剂工业
毛建卫
作品数:464被引量:1,565H指数:22
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研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
杨辉荣
作品数:114被引量:1,049H指数:19
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:催化合成 相转移催化 胶粘剂 催化剂 合成香料