搜索到 篇“ 酱油粉 “的相关文章

相关作者

江新业
作品数：44被引量：203H指数：8
供职机构：北京圣伦食品有限公司
研究主题：复合调味料 酱油粉 喷雾干燥 调味品 MAILLARD反应
宋钢
作品数：26被引量：85H指数：6
供职机构：北京圣伦食品有限公司
研究主题：酱油粉 喷雾干燥 酱油 保质期 香气成分
信军
作品数：9被引量：0H指数：0
供职机构：天津春发生物科技集团有限公司
研究主题：呈味核苷酸 酵母抽提物 调味品 鸡骨 水解植物蛋白
白健
作品数：14被引量：0H指数：0
供职机构：天津春发生物科技集团有限公司
研究主题：调味粉 烹调 香气特征 调味酱 干贝
游智能
作品数：25被引量：15H指数：2
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 酱制品 大头菜 南瓜 莲子