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李建科
作品数：272被引量：2,361H指数：27
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
骆琳
作品数：69被引量：643H指数：14
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
张曼
作品数：28被引量：53H指数：5
供职机构：中国矿业大学
研究主题：胜利褐煤 褐煤 行人 复吸 超声波辅助萃取
吴晓霞
作品数：40被引量：251H指数：9
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：蚕蛹油 抗氧化 蚕蛹 壳聚糖 超声波辅助萃取
马海乐
作品数：698被引量：4,985H指数：32
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽