搜索到 篇“ 营养成份 “的相关文章

相关作者

李黎
作品数：17被引量：61H指数：4
供职机构：华中农业大学
研究主题：复合料 辣味 卤汤 咸味 遗传多样性分析
严守雷
作品数：205被引量：826H指数：16
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：莲藕 保鲜 多酚氧化酶 藕节 莲藕淀粉
毕金峰
作品数：566被引量：2,974H指数：30
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 真空冷冻干燥
王清章
作品数：206被引量：1,244H指数：20
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
李洁
作品数：205被引量：661H指数：13
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 保鲜 莲藕淀粉 褐变