搜索到 篇“ 脱脂 “的相关文章

相关作者

刘振民
作品数：1,481被引量：697H指数：12
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
吴正钧
作品数：388被引量：543H指数：12
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：类芽孢杆菌 胞外多糖 发酵 肠膜明串珠菌 脱脂乳
刘代成
作品数：400被引量：233H指数：9
供职机构：山东师范大学
研究主题：南极磷虾 虾青素 薄层层析 磷脂 虾油
苏米亚
作品数：482被引量：347H指数：10
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
莫蓓红
作品数：311被引量：316H指数：10
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 乳化盐 再制干酪 奶酪 天然干酪