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郝伟
作品数:37被引量:63H指数:5
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:电子式粉质仪 检测仪器 拉伸仪 大米 小麦品质
于素平
作品数:27被引量:83H指数:5
供职机构:北京东方孚德技术发展中心
研究主题:大米 电子式粉质仪 检测仪器 米饭 小麦
张艳
作品数:140被引量:2,048H指数:30
供职机构:山东农业大学
研究主题:普通小麦 小麦 面条品质 品质性状 馒头品质
魏益民
作品数:670被引量:5,143H指数:37
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
何中虎
作品数:454被引量:4,807H指数:47
供职机构:中国农业科学院作物科学研究所
研究主题:小麦 普通小麦 引物 小麦品种 分子标记