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程江华
作品数：194被引量：301H指数：9
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
张春江
作品数：372被引量：524H指数：13
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 红烧肉
陈文波
作品数：181被引量：83H指数：7
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
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郝希平
作品数：84被引量：47H指数：4
供职机构：河南科技大学
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