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潘道东
作品数:577被引量:2,200H指数:22
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陈永福
作品数:146被引量:390H指数:10
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张和平
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供职机构:内蒙古农业大学
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董明盛
作品数:247被引量:1,941H指数:23
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:乳酸菌 发酵 发酵剂 丹贝 瑞士乳杆菌