搜索到 篇“ 玉米胚芽蛋白 “的相关文章

相关作者

张鸣镝
作品数:52被引量:285H指数:10
供职机构:吉林大学
研究主题:玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
任健
作品数:176被引量:546H指数:12
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
石丹
作品数:6被引量:15H指数:2
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:玉米胚芽蛋白 功能性 提取率 流变仪 凝胶特性
马爽
作品数:67被引量:128H指数:7
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋粉 蛋清蛋白 大豆蛋白粉 果蔬粉 营养制剂
皮钰珍
作品数:79被引量:309H指数:9
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏