搜索到 篇“ 炖鸡 “的相关文章

相关作者

彭湘莲
作品数:68被引量:413H指数:13
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:金柑 臭氧 壳聚糖 保鲜 食品
田晶
作品数:18被引量:0H指数:0
供职机构:天津春发生物科技集团有限公司
研究主题:酵母抽提物 酶解液 香味化合物 蛋白酶酶解 氨基酸
周玉杰
作品数:13被引量:42H指数:4
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:锥栗 气调包装 糊化特性 淀粉糊化 流变学特性
李安平
作品数:151被引量:775H指数:16
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:锥栗 竹笋 膳食纤维 竹笋膳食纤维 橡实淀粉
邢海鹏
作品数:95被引量:0H指数:0
供职机构:天津春发生物科技集团有限公司
研究主题:肉味 水解液 香精 肉香 还原糖