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搜索到3649篇“ 氨基甲酸乙酯“的相关文章

生产脲氨基甲酸乙酯的连续方法: 提出一种用于制造脲氨基甲酸乙酯的连续方法，包括以下步骤或由以下步骤组成：(a)提供至少一种单羟基化合物(a1)；至少一种二异氰酸酯化合物(a2)；至少一种二胺化合物(a3)任选地至少一种异氰酸酯稳定剂(a4)；至少一种溶...; R·A·瓦根纳尔V·F·斯拉格特F·L·希克曼J·岳

白酒中氨基甲酸乙酯研究进展概述: 2024年; 氨基甲酸乙酯是一种具有多位点的致癌物,广泛存在于包括酒精饮料在内的发酵食品当中,对消费者构成潜在的危害。该文对近年来白酒中氨基甲酸乙酯的生成及毒性机制、检测方法以及其白酒中含量分析研究现状和国内外限量标准、控制措施等方面进行了系统性的综述,旨在为提高我国白酒产业的安全性提供理论依据。; 郝丽刚胡建祥胡景辉张万众夏俊刘乃笃李斌韩兴林王德良; 关键词：氨基甲酸乙酯白酒风险评估

降解氨基甲酸乙酯酿酒酵母的筛选及其应用: 2024年; 以宁夏5个产区的酿酒葡萄为原料筛选可以降解氨基甲酸乙酯(Ethyl carbamate,EC)且具有优良酿酒特性的红葡萄酒和白葡萄酒酿酒酵母。初筛试验获得了10株酵母,复筛试验以EC作为唯一氮源筛选出6株EC降解能力较好的酵母菌株,最后通过产气试验和耐受性试验筛选出了2株发酵性能较好的菌株。经过18S rDNA分子生物学鉴定后确定这2个菌株为酿酒酵母。使用筛选出的2个菌株发酵红葡萄酒和白葡萄酒,并以商业酵母作为对照,测定其理化指标及EC含量;再通过GC-MS分析其香气物质并结合感官评价最终筛选出具有优良酿酒特性和降解EC功效的红葡萄酒酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)NXSC2和白葡萄酒酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)NXSC1。; 夏尚帆李奎王文武张惠玲; 关键词：氨基甲酸乙酯菌种筛选红葡萄酒白葡萄酒菌种鉴定

儿童产品涂层中氨基甲酸乙酯的检测方法: 本发明属于分析化学技术领域，具体涉及儿童产品涂层中氨基甲酸乙酯的检测方法。该检测方法采用超声辅助以及固相萃取的前处理方式，采用外标标准曲线法计算待测涂层样品中氨基甲酸乙酯的含量；其中，所述固相萃取采用壳聚糖改性硅胶柱进行...; 练艺吴少棠罗晓妍刘芳英

酱香型白酒中氨基甲酸乙酯的研究进展: 2024年; 以酱香型白酒中氨基甲酸乙酯为研究对象,主要介绍了EC的危害性、酱香型白酒中EC的形成机制,以及影响其产生的因素,综述了目前酿造酱香型白酒中EC的控制方法,如脲酶对尿素的分解、控制生产工艺条件等,以期为降低酱香型白酒中EC含量做出贡献,为我国酱香型白酒走入国际市场,提供安全性技术支撑。; 石有能甘平肖念念李中泰; 关键词：酱香型白酒氨基甲酸乙酯控制策略

一种尿素中氨基甲酸乙酯含量的测量方法: 本发明揭示了一种尿素中氨基甲酸乙酯含量的测量方法，制备氨基甲酸乙酯对照品溶液以及尿素供试品溶液，备用；气相色谱仪初始化，并进入测试状态；将氨基甲酸乙酯对照品溶液稀释后，连续向气相色谱仪进样多针，记录色谱图，并计算氨基甲酸...; 管曙光陈锡友程姣姣方丹倪琪

一种快速检测白酒中氨基甲酸乙酯的方法: 本发明公开了一种快速检测白酒中氨基甲酸乙酯的方法。基于白酒中基质组分的沸点差异和在分离管上的吸附差异性，时间分辨的热闪蒸进样策略可以实现氨基甲酸乙酯与主要基质组分乙醇以及乙酸乙酯的完全分离，有效降低基质效应干扰，还可以消...; 李海洋曹艺雪谢园园花磊陈平渠团帅

葡萄蒸馏酒中氨基甲酸乙酯的SERS检测研究: 2024年; 氨基甲酸乙酯是一种广泛存在于葡萄酒、酱油、泡菜等发酵食品中的发酵产物,由于其具有毒性和致癌性,可在生物体内积累产生多种病变,已成为现代食品加工行业的潜在威胁。氨基甲酸乙酯传统检测方法存在样品前处理过程繁琐、分析时间长、仪器设备昂贵、对测试人员的要求较高等缺点,不能对大批样本量进行快速检测。亟需研究一种快速、准确、高效的氨基甲酸乙酯检测方法。表面增强拉曼光谱(SERS)技术具有灵敏度高、高选择性、抗光漂白、响应时间短和非破坏性等特点,SERS克服了拉曼光谱的散射信号微弱、背景干扰大等问题,可实现快速对痕量物质的定性、定量检测分析,在食品安全检测领域展现出了较好的应用前景。采用表面增强拉曼光谱技术对葡萄蒸馏酒中氨基甲酸乙酯含量进行了快速检测研究,以银纳米球硅锥阵列和金银合金纳米球硅锥阵列为SERS基底,探究了SERS基底结构、混合时间、基底保存时间和激发波长对拉曼散射信号的影响,并确定最佳SERS基底。结果表明,以Ag-Au/SiNCA为SERS增强基底,当激发波长为785nm,混合时间为60min,银纳米颗粒厚度为10nm时可以获得较好的拉曼信号。利用密度泛函理论对氨基甲酸乙酯分子基团进行谱峰归属分析,确定了葡萄蒸馏酒中氨基甲酸乙酯定量分析的特征峰位1442cm^(-1),以1442cm^(-1)处特征峰的峰强与EC浓度建立了线性方程,该方程在1×10^(-3)~1×10^(-8)mol·L^(-1)浓度范围内线性关系良好,决定系数R^(2)=0.8213,该方法回收率在83.06%~110.00%之间,最低检出限可达到3.28×10^(-8)mol·L^(-1),每个样本检测约在6min内完成。该方法的建立为酒精饮料中EC的快速检测提供了思路和参考。; 赵晶蕊王亚敏袁雨汛余靖赵明慧董娟孙静涛; 关键词：氨基甲酸乙酯表面增强拉曼光谱

一种降低白酒陈酿过程中氨基甲酸乙酯的方法: 本发明公开了一种降低白酒陈酿过程中氨基甲酸乙酯的方法，包括以下步骤：①木材选用；②木材处理；③定型制桶；④白酒入桶陈酿。通过本发明的白酒陈酿工艺优化方法，白酒在陈酿过程中既可以赋予白酒独特的木香，又可以有效降低白酒中氨基...; 胡杨熊晓通朱艳解倩倩沈蕊黄智安罗欣

一种液体调味品中氨基甲酸乙酯的检测方法: 本发明提供了一种液体调味品中氨基甲酸乙酯的检测方法，属于分析检测技术领域。本发明采用可挥发性酸铵盐作为盐析剂，对液体调味品进行盐析辅助液液萃取，得到的待测样品液进行检测时，待测样品液中残留的盐可在离子源中电离挥发而不会进...; 王东旭冯秋芳王新财胡奇杰

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