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阎柳娟
作品数:135被引量:453H指数:10
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:二硫键 氧化三甲胺 挥发性盐基氮 表面活性 DNA
黄国霞
作品数:105被引量:243H指数:9
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:DNA 氧化三甲胺 挥发性盐基氮 表面活性 二硫键
胡金鑫
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研究主题:氧化三甲胺 挥发性盐基氮 新鲜度 挥发 苦味酸
薛长湖
作品数:1,335被引量:5,326H指数:35
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