搜索到 篇“ 果胶甲酯酶 “的相关文章

相关作者

梅晓宏
作品数：48被引量：182H指数：9
供职机构：中国农业大学
研究主题：猕猴桃 植物甾醇 果胶甲酯酶 大麦 醇溶蛋白
毕金峰
作品数：587被引量：3,151H指数：30
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 闪蒸干燥
易建勇
作品数：223被引量：877H指数：18
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 真空冷冻干燥 果胶 脆片 果蔬
廖小军
作品数：543被引量：3,234H指数：30
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
曾秀丽
作品数：117被引量：483H指数：14
供职机构：西藏自治区农牧科学院
研究主题：光核桃 果实 大花黄牡丹 种质资源 脐橙