搜索到 篇“ 无花果蛋白酶 “的相关文章

相关作者

黄露
作品数：8被引量：23H指数：3
供职机构：吉林大学生命科学学院分子酶学工程教育部重点实验室
研究主题：无花果蛋白酶 无花果树 分离纯化 纯化及性质 超氧化物歧化酶
刘艳
作品数：95被引量：343H指数：11
供职机构：贺州学院
研究主题：真空微波 真空微波干燥 大果 微波 大果山楂
段振华
作品数：449被引量：1,918H指数：22
供职机构：贺州学院
研究主题：罗非鱼 荸荠 百香果 微波 罗非鱼片
贺稚非
作品数：442被引量：3,706H指数：29
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
徐康
作品数：29被引量：65H指数：5
供职机构：山东农业大学
研究主题：起泡酒 低氧 发酵酒 风味特征 番茄