搜索到 篇“ 复合保鲜剂 “的相关文章

相关作者

谢晶
作品数：1,578被引量：6,319H指数：34
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
石玉刚
作品数：80被引量：98H指数：5
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：修饰 共价修饰 溶菌酶 阿魏酸 鲟鱼
罗自生
作品数：286被引量：1,399H指数：22
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
励建荣
作品数：1,354被引量：6,293H指数：33
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
李喜宏
作品数：505被引量：1,895H指数：19
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米