搜索到 篇“ 啤酒发酵度 “的相关文章

相关作者

王志坚
作品数：68被引量：129H指数：6
供职机构：河北钟楼集团
研究主题：啤酒 啤酒生产 生产工艺 啤酒质量 啤酒风味
毕德成
作品数：20被引量：80H指数：5
供职机构：山东职业学院
研究主题：啤酒 海带 酵母质量 断奶食品 啤酒发酵度
张道雷
作品数：29被引量：50H指数：4
供职机构：山东职业学院
研究主题：糖化工艺 凝乳酶 灵芝 发酵型 果冻
王士安
作品数：33被引量：28H指数：3
供职机构：中国科学院青岛生物能源与过程研究所
研究主题：酵母 红发夫酵母 神经酸 代谢工程 酿酒酵母
吕伟民
作品数：142被引量：88H指数：5
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：发酵 饲料 保健酒 乙醇浸提 糖化液