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李崎
作品数：312被引量：1,567H指数：19
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
顾国贤
作品数：204被引量：1,361H指数：19
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
陆健
作品数：304被引量：1,466H指数：18
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
韩永奇
作品数：889被引量：491H指数：9
供职机构：滨州医学院
研究主题：农药行业 农药 农药市场 农药工业 啤酒
王志坚
作品数：68被引量：132H指数：6
供职机构：河北钟楼集团
研究主题：啤酒 啤酒生产 生产工艺 啤酒质量 啤酒风味