搜索到 篇“ 变性淀粉 “的相关文章

相关作者

黄强
作品数:306被引量:1,213H指数:20
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉颗粒 淀粉乳
顾正彪
作品数:265被引量:1,873H指数:23
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
陈井旺
作品数:133被引量:369H指数:11
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品胶 薯类 面筋蛋白 马铃薯渣 马铃薯变性淀粉
戴小枫
作品数:462被引量:1,381H指数:20
供职机构:中国农业科学院植物保护研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 棉花 大丽轮枝菌 棉铃虫
孙红男
作品数:198被引量:571H指数:14
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯