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一种以麦糠为原料制备可发酵糖联产低聚木糖的方法
本申请公开了一种以麦糠为原料制备可发酵糖联产低聚木糖的方法,包括原料预处理和酶水解步骤;在所述的原料预处理步骤中,麦糠与过氧化氢溶液混合后蒸煮,得到易于酶水解的固体物料和可溶低聚木糖。本申请将麦糠与过氧化氢溶液混合后...
勇强武新星赖晨欢黄曹兴凌喆李鑫徐勇欧阳嘉
一种发酵乳制品中甘露寡糖含量的检测方法
本发明公开了一种发酵乳制品中甘露寡糖含量的检测方法。包括以下步骤:(1)制备甘露寡糖的系列标准溶液并进行超高效液相色谱‑串联三重四极杆质谱检测;(2)将步骤(1)所得的系列标准溶液谱图按甘露寡糖品种拟合浓度与色谱峰面积...
黄敏兴庞扬海陆剑华甄振鹏高裕锋王桂华
一种具富硒及抑菌功能的发酵拉茜斯酵母及其应用
本发明涉及一种发酵拉茜斯酵母(Lachancea fermentati)及其应用,属于微生物技术领域。所述发酵拉茜斯酵母保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为:CGMCCNo.25593。所述...
唐旭黄家琪吴鹏童凡王灵陈小凤
一种青稞藜麦发酵饮料及其制备方法
本发明涉及一种青稞藜麦发酵饮料,包括按重量份数计的以下成分:水80‑85份、青稞13‑18份、藜麦2‑5份。一种青稞藜麦发酵饮料的制备方法,依次包括以下步骤:S1:糖化与固液分离:将13‑18重量份的青稞与2‑5重量...
汪新周选围王国强
一种利用碳正离子清除剂处理木质纤维素原料制备可发酵糖并联产木质素吸附剂的方法
本发明公开了一种利用碳正离子清除剂处理木质纤维素原料制备可发酵糖并联产木质素吸附剂的方法,包括酸有机溶剂预处理、酶水解和木质素利用步骤;在所述的酸有机溶剂预处理步骤中,添加碳正离子清除剂。该方法一方面降低了木质素解...
宋凯储秋露童文尧金永灿
一种提升梭菌气体发酵的方法及应用
本发明涉及代谢工程菌的技术领域,尤其涉及一种提升梭菌气体发酵的方法及应用,通过在质粒Ppta‑18450上过量表达CLJU_c18450,利用电穿孔转化将构建的质粒Ppta‑18450通过电穿孔转化的方法导入到永达尔梭...
顾阳姜卫红张紫文周堃郁岚刘金课
一种发酵乳制品中甘露寡糖含量的检测方法
本发明公开了一种发酵乳制品中甘露寡糖含量的检测方法。包括以下步骤:(1)制备甘露寡糖的系列标准溶液并进行超高效液相色谱‑串联三重四极杆质谱检测;(2)将步骤(1)所得的系列标准溶液谱图按甘露寡糖品种拟合浓度与色谱峰面积...
黄敏兴庞扬海陆剑华甄振鹏高裕锋王桂华
发酵碳水化合物肠内营养改善肠易激综合征一例被引量:1
2023年
肠易激综合征(irritable bowel syndrome,IBS)是一类与排便改变相关、以腹痛为主要表现的功能胃肠病。发酵碳水化合物(fermentable oligosaccharides,disaccharides,monosaccharides and polyols,FODMAPs)指食物中可被发酵的寡糖、双糖、单糖和多元醇。高发酵碳水化合物饮食可诱发或加重IBS相关肠道症状,但在国内较少被消化科医生所认识。该文报道1例IBS患者,并介绍其高FODMAP饮食与症状的关系和如何实施低FODMAP饮食。
任渝棠王瑞峰于旭彤蒋绚郭晓娟霍雪茹应小芳陆秋香姜泊
关键词:肠易激综合征
一种具富硒及抑菌功能的发酵拉茜斯酵母及其应用
本发明涉及一种发酵拉茜斯酵母(Lachancea fermentati)及其应用,属于微生物技术领域。所述发酵拉茜斯酵母保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为:CGMCCNo.25593。所述...
唐旭黄家琪吴鹏童凡王灵陈小凤
一种利用甘露醇降低木质纤维原料酶水解制备可发酵糖工艺成本的方法
本发明公开了一种利用甘露醇降低木质纤维原料酶水解制备可发酵糖工艺成本的方法,包括酸预处理、酶水解步骤;在所述的酸预处理步骤中,添加甘露醇,得到易于酶水解的底物,经纤维素酶酶水解制取可发酵糖;实现减少酶水解抑制物的产...
储秋露王蕊童文尧宋凯金永灿

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肖冬光
作品数:630被引量:2,246H指数:20
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
张翠英
作品数:219被引量:330H指数:12
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 高级醇 发酵性能 面包酵母 酿酒酵母菌株
郭学武
作品数:226被引量:457H指数:12
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 发酵性能 木糖
陈叶福
作品数:223被引量:512H指数:13
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
杜丽平
作品数:185被引量:451H指数:12
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵 出芽短梗霉