搜索到 篇“ 反式脂肪酸 “的相关文章

相关作者

邓泽元
作品数:544被引量:3,398H指数:29
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
于殿宇
作品数:636被引量:1,094H指数:14
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
李静
作品数:314被引量:1,185H指数:17
供职机构:南昌大学
研究主题:稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
金青哲
作品数:478被引量:2,945H指数:27
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
王兴国
作品数:655被引量:4,636H指数:31
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶